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Ricette della torta al cioccolato - 254 ricette

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Di

Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il liquore e la scorza grattugiata, mescolando ed ottenendo un risult...

  • 125 gr di burro
  • 170 gr di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di liquore tipo Cointreau
  • scorza grattugiata d’arancia (opzionale)
  • 40 gr di farina
  • una bustina di lievito per dolci
  • 60 gr di fecola di patate
  • 100 gr di noci tritate
  • 3 uova
  • una bustina di vanillina
3.2/5 (471 Voti)

Di

(morbidezza unica)

  • 150 g Cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di Cacao in polvere
  • 200 g Zucchero
  • 100 g Burro morbido
  • 230 g Farina
  • 70 g Fecola di patate
  • 1 Yogurt 120 g
  • 80 g Latte
  • 3 uova
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 pizzico di Sale
  • 2 pere
3.6/5 (13 Voti)

Di

Preriscaldate il forno a 180 °C

  • Per la base
  • ◾400 g di biscotti frollini al cioccolato sbriciolati
  • ◾2 cucchiai di zucchero
  • ◾150 g di burro fuso
  • ◾sale
  • Per la crema al cioccolato
  • ◾120 g di zucchero
  • ◾40 g di amido di mais
  • ◾30 g di cacao
  • ◾1/2 cucchiaino di sale
  • ◾4 tuorli
  • ◾700 ml di latte intero
  • ◾170 g di cioccolato fondente (60%) fuso
  • ◾30 g di burro a temperatura ambiente
  • Per la finitura
  • ◾160 ml di panna
  • ◾20 g di zucchero
3.2/5 (388 Voti)

Di

Per il PAN DI SPAGNA lavorare insieme le uova,lo zucchero e il miele

  • per il pan di spagna
  • 40 gr cacao in polvere
  • 140 gr farina
  • 60 gr fecola
  • 1 cucchiaio di miele
  • 5 uova
  • 220 gr zucchero
  • per la nutella
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 100 gr nocciole pelate
  • 150 gr zucchero
  • 100 gr margarina
  • 200 ml latte
  • per la ganache
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 100 gr margarina
  • per decorare
  • nocciole tostate e tritate
4/5 (11 Voti)

Di

Mettere in un recipiente farina, burro sciolto, uovo (solo il tuorlo), bustina di lievito, zucchero e impastare

  • 300 gr. farina
  • 150 gr. burro
  • 150 gr. zucchero
  • 3 uova
  • 200 gr. cioccolato fondente
  • 1 bustina di dose per dolci
  • latte
4/5 (10 Voti)

Di

Spezzettare il cioccolato fondente e farlo sciogliere a bagnomaria

  • 250 gr – cioccolato fondente
  • 200 gr – zucchero
  • 200 gr – burro
  • 220 gr – farina
  • 5 – uova
  • un pizzico di sale
  • Ingredienti per la farcitura
  • 150 gr – cioccolato fondente
  • 50 gr – zucchero
  • marmellata di albicocche
3.2/5 (449 Voti)

Di

Per la crema: fondere tutto nel latte e addensare la crema

  • Base:
  • 2 hg. farina
  • 1 hg. zucchero semolato
  • un uovo intero
  • 1 hg.di burro fuso
  • mezza bustina di lievito
  • Crema:
  • 50 gr. di cioccolato fondente
  • un cucchiaio di cacao amaro
  • un cucchiaio di cacao dolce
  • un cucchiaio di nutella
  • noci schiacciate a piacere
  • 2 bicchieri di latte
  • un cucchiaio di farina o fecola
3.6/5 (5 Voti)

Di

La torta di cioccolato all’aroma di caffè è una variante della classica torta al cioccolato

  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di burro
  • 3 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 60 gr di farina
  • 100 ml di caffè
3.2/5 (367 Voti)

Di

Sbucciare le pere e tagliarle a quarti

  • 100 gr amaretti sbriciolati
  • 175 gr burro fuso
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 200 gr farina
  • 1 bustina di lievito
  • 700 gr pere
  • 4 uova
  • 300 ml vino moscato
  • 100 gr zucchero
4/5 (4 Voti)

Di

Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere la panna e mescolare

  • 3 uova
  • 10 cucchiai di farina
  • 10 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • 200 ml di panna
  • 2 cucchiai di cacao
4/5 (3 Voti)

Di

Unisci lo zucchero, la fecola e i tuorli delle 4 uova

  • 150 g di Cioccolato fondente
  • 4 uova
  • 100 g di burro
  • 1 cucchiaio di fecola
  • 200g di zucchero
4/5 (3 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 180 °C

  • PER LA PASTA:
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di burro
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 6 uova
  • 75 gr di farina
  • 75 gr di fecola
  • 1 cucchiaino colmo di lievito in polvere
  • 1 bicchierino di Brandy Stock
  • PER LA FARCIA:
  • 700 ml di panna montata
  • 700 gr di pere burrose
  • 1 bicchierino di Brandy Stock
  • 10 gr di noccioline o pistacchi sbriciolati
4/5 (2 Voti)

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