Ricette della torta alle albicocche - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plum cake alla marmellata di albicocche
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Fragole
- Panna fresca liquida
Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.
Le migliori ricette di Torta alle albicocche
Torta fredda alle albicocche
Di adriana88
La torta fredda alle albicocche è un dolce fresco e delizioso, ottimo per i bambini e adatto a coronamento di un p...
- PER IL FONDO
- Amaretti 100 gr
- Biscotti secchi (tipo oro saiwa) 100 gr
- Burro fuso 150 gr
- Zucchero di canna 2 cucchiai
- PER LA CREMA
- Yogurt cremoso alle albicocche 500 ml
- Panna fresca da montare 200 ml
- Colla di pesce 6 gr
- Latte 4 cucchiai
- PER LA RICOPERTURA
- Albicocche sode e dolci 500 gr
- Gelatina per dolci 1 bustina di Tortagel
- Zucchero 3-4 cucchiai
- Acqua 250 ml
- Confettura di albicocche 3 cucchiai
Come preparare la torta alle albicocche
Di Anne-Charlotte
Ecco la ricetta passo passo FACILISSIMA per preparare questa ottima torta alle albicocche.
Torta alle albicocche
Validata dalnostro chefDi Chef Damien, 750 g
L'estate sta arrivando e con lei tante buone ricette come questa torta alle albicocche!
- Pasta sfoglia
- Per la crema di mandorle :
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 100 gr di mandorle in polvere
- 2 cl di rhum
- 1 kg di albicocche
- 50g di zucchero
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