Ricette della trota al forno - 13 ricette

La trota al forno è un piatto di pesce delicato e saporito. Perfetto per una cena formale o anche solo per una occasione speciale o per chi vuole mantenere la linea, la trota al forno rappresenta un ottimo secondo di pesce. La cottura al forno consente al pesce di conservare le sue proprietà nutritive senza aumentare le calorie del piatto, per questo motivo la trota è fortemente consigliata nelle diete alimentari. Una delle varianti più conosciute è quella della trota al forno con patate, ma questo pesce puo` anche essere accompagnato dal prosciutto crudo o dall'arancia. Quest'ultima dona al piatto un sapore particolare e un aspetto invitante ed elegante. Non vi resta che scoprire le nostre ricette di trota al forno per degustare un raffinato secondo di pesce!

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Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

250 gr di filetto di maiale
50 ml di caramello
1 cucchiaino di salsa di soia salata
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
100 ml di acqua

PROCEDIMENTO:

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.

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Ricette Top

Trota al forno con patate

Di catwoman82

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Informazioni

persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 45
Costo Medio

Per 2 persone:
2 trote
3 patate
pepe nero
sale
olio di oliva
prezzemolo
foglie di salvia
pangrattato
carta forno

Scopri questa ricetta

Ecco una gustosissima ricetta per le nostre ottime e salutari trote, la trota al forno con patate

Le migliori ricette di Trota al forno

Trote al forno

Di lofficinadielo, Le Tre Cucchiarelle

Pulire il pesce e riempire la pancia e le branche con tutte le spezie e con olio

Trote fresche
aglio q.b.
prezzemolo q.b.
olio q.b.
sale q.b.
pepe q.b.

4.1/5 (14 Voti)

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Filetto di trota al forno alle mandorle

Validata dalnostro chef

Di Chiara Brina

Preriscaldare il forno a 230°C

2 filetti di trota
80g di mandorle a lamelle
20cl di panna liquida
aglio
olio extravergine

4.3/5 (22 Voti)

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