Ricette delle zucchine ripiene - 20 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carne macinata i maiale, come cucinare gli zucchini, zucchina bianca
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Zucchine ripiene
Zucchine ripiene
Di tiziana-71, una cuoca per caso
Questa ricetta è opera di una mia cara amica,Giusy
- 15/20 fiori di zucca
- 2 mozzarelle da 100 gr. l'una
- 1 vasetto di alici sott'olio da sgocciolare (all'interno in genere se ne trovano una ventina)
- pangrattato condito con parmigiano e/o pecorino stagionato
- olio q.b.
- sale q.b
- pepe q.b.
La RICETTA delle ZUCCHINE RIPIENE VEGETARIANE che anche i carnivori dovrebbero assaggiare
Queste zucchine ripiene sono cosi' buone che nessuno in famiglia potrà resistergli!
Zucchine farcite
Di LoveCooking
Cuocere le zucchine in acqua salata per 10 min
- 6 zucchine piccole e tenere
- 100 gr prosciutto cotto
- 100 gr funghi champignon
- 6 sottilette
- 30 gr margarina vallè
- 1 cipolla
- prezzemolo
- sale
- pepe
Come preparare le zucchine ripiene alla pizzaiola
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare le zucchine ripiene alla pizzaiola
Zucchine ripiene di carne
Di Samantina90
Laviamo le zicchine e tagliamo la parte superiore tenendola da parte
- 8 zucchine tonde
- 500g carne macinata di vitello
- formaggio a pezzettini (a piacere)
- 2 uova
- 300g formaggio grattuggiato
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 cipolla
- sale (gemma di mare)
- pepe q.b.
- olio q.b.
Zucchine ripiene con scamorza e prosciutto cotto
Di valery
Alle zucchine ripiene con scamorza e prosciutto cotto, non si resiste davvero! Il ripieno è ricco e filante, buoni
- Per le zucchine:
- 4 zucchine tonde
- 100 g di scamorza
- 100 g di prosciutto cotto
- 1 uovo
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di parmigiano o pecorino
- 1 foglia di basilico
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. sale
- Per il condimento:
- 2 pomodori
- 1 spicchio d'aglio
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. basilico
- q.b. sale
10 ricette troppo buone in cui il cavolfiore sostituisce il pane e i carboidrati
Di Pascale Weeks
Ricette con il cavolfiore.
Zucchine ripiene
Di eleonoraP
Lavate e spuntate le zucchine, quindi tagliatele a metà nel senso della lunghezza e svuotatele con uno scavino
- 600g di zucchine
- 70g di prosciutto cotto
- 200g di mozzarella
- 1 uovo
- 20g di parmigiano
- sale
- pepe
Zucchine tonde ripiene
Di Manuela Peresson
Lavare le zucchine tonde e svuotarle con lo scavino per melone
- una dozzina di zucchine tonde
- scalogno
- Formaggio tipo emmental
- Parmigiano reggiano
- Pan grattato
- 3 uova
- Sale
Zucchine delicate
Di Cristina, My Cooking Idea
Zucchine con un delicato ripieno a base di patate
- 2 zucchine grandi;
- 100 grammi circa di patate;
- 100 grammi di ricotta vaccina;
- 1 spicchi d’aglio;
- un cucchiaio di capperi sotto sale;
- noce moscata;
- dragoncello (o prezzemolo);
- Un cucchiaio di grana;
- un cucchiaio d'olio;
- un tuorlo;
- 1/4 di cipolla.
Zucchine ripiene
Di elenafirrincieli
Lessare le zucchine per 10 minuti, svuotarle e cuocere la polpa con olio, aglio, sale e pepe
- -4 zucchine
- -100gr di formaggio
- -100gr di prosciutto
- -1 uovo
- -formaggio grattugiato
- -pane grattugiato
- -pomodoro ciliegino
- -basilico
- -2 spicchi d` aglio
- -sale, pepe e olio
Zucchine ripiene
Di Laura Scaringella
Tagliare le zucchine per la lunghezza e privarle della polpa
- 3 zucchine medie
- 50 gr di prosciutto cotto
- 50 gr di parmigiano
- 1 panino raffermo
- 1 uovo
- 2 ciuffi di prezzemolo
- 2 ciuffi di basilico
- 500 gr di patate pulite
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pezzo di cipolla
- 3-4 pomodorini
- 50 gr di olio
- 150 gr acqua
- 150 gr di vino bianco
- 1 cucchiaio di dado
- sale e pepe q.b.
Zucchine ripiene
Di veadv
Tagliare le zucchine a metà e scavarle
- Zucchine
- Pomodori
- Peperoncino
- Cipolla
- Altro
Altre ricette in relazione con zucchine ripiene
Ancora più ricette di Zucchine ripiene
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ZUCCHINE RIPIENE
- 8 ZUCCHINE CHIARE DI MEDIA GROSSEZZA
- BURRO
- AMARETTI 100 GR.
- FORMAGGIO GRATUGGIATO 100 GR.
- 1 UOVO
- NOCE MOSCATA
- PANE GRATUGGIATO
-
Barchette agli scampi
- 6 zucchine
- 400 grammi di scampi
- 1 peperoncino
- 3 centilitri di olio
- 1 limone
- 1 spicchio aglio
- Erba cipollina q.b.
- Sale q.b.
-
Zucchine ripiene
- 3 zucchine
- 1/2cipolla
- 50 g di prosciutto cotto
- 2 cucchiai di pan grattato condito
- 2 uova
- 2 carote
- 1 costa di sedano
- Sale, pepe, olio,parmigiano q.b.
-
Zucchine ripiene
- 3 Zucchine medie
- 2 Ricottine
- 1 Confezione pancetta a cubetti
- QB Formaggio a fette
- QB Sale
- QB Pepe
-
Zucchine ripiene al forno
- 5 o 6 zucchine
- olio
- aglio
- sale
- 2 o 3 foglie di basilico
- 30 gr parmigiano
- prosciutto a dadini
- 30 gr pangrattato
- 1 uovo
- 100 gr di scamorza affumicata
- pepe
- salsa di pomodoro
-
Zucchine ripiene
- 1 kg di zucchine
- 300 di di macinato
- 1 mozzarella
- parmigiano
- 2 uova
- prosciutto cotto
- pane grattugiato qb
-
Zucchine ripiene
- 3 zucchine
- 1/2cipolla
- 50 g di prosciutto cotto
- 2 cucchiai di pan grattato condito
- 2 uova
- 2 carote
- 1 costa di sedano
- Sale, pepe, olio,parmigiano q.b.
-
Zucchine ripiene
- zucchine
- pane grattuggiato
- 2 uova
- prezzemolo
- parmigiano
- fontina
- mortadella
- per besciamella:
- 20-30g di margarina
- 2 cucchiai di farina
- 1/2 l di latte
- sale
- noce moscata
-
Zucchine ripiene alla Ligure
- 8 zucchine medie
- 2 cipolle
- 2 uova
- 1 panino raffermo
- 2 cucchiai di capperi sotto sale
- 20 gr di pinoli
- 50 gr di Parmigiano Reggiano
- 1 cucchiaio di maggiorana
- olio extravergine di oliva q.b.
- pepe q.b.
- 4 filetti di acciughe sott'olio
- 3 cucchiai di latte
- 150 gr di tonno sgocciolato
-
Zucchine ripiene
- Zucchine, pangrattato, parmigiano, mozzarella (o formaggio tipo galbanino), sale, pepe
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