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Ricette
Cupcakes di yogurt greco e more
Di lafabbricadeicupcakes, La fabbrica dei cupcakes
Cupcakes estivi e rinfescanti, con una base di yogurt greco con 0% di grassi, un buttercream alle more e come decor...
- Per la base di yogurt greco:
- 100ml di olio di semi di girasole
- 200g di zucchero bianco
- 3 uova M
- 200g di miscela di Farina e Lievito
- 170g di yogurt greco 0%
- Per il buttercream alle more:
- 140g di burro senza sale a temperatura ambiente
- 200g di icing sugar (o zucchero a velo)
- 160g di formaggio Philadelphia
- 100g di marmellata di more
- More fresche per decorare
Cupcakes triplo cioccolato
Di lafabbricadeicupcakes, La fabbrica dei cupcakes
Cupcakes a tre stratti di cioccolato: una base di brownie, una buttercream di Nutella e una decorazione di cioccola
- Per la base di brownie:
- 1 tazza di acqua (240ml)
- 1/2 tazza di cacao in polvere (64gr)
- 1/2 tazza di burro a temperatura ambiente (115gr)
- 1 tazza di zucchero (200gr)
- 3 uova M
- 1 e 1/2 tazze di miscela di farina e lievito (187gr)
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- Per il buttercream alla Nutella:
- 400gr di burro senza sale a temperatura ambiente
- 300g di zucchero a velo
- 300g di Nutella
- Per la decorazione:
- 40g di cioccolato fondente
Cupcakes di cookies e latte condensato
Di lafabbricadeicupcakes, La fabbrica dei cupcakes
Riscaldare il forno a 180° o 160° se ventilato
- Per la base di cookies:
- 100ml di olio di semi di girasole
- 150g di zucchero bianco
- 3 uova
- 150g di miscela farina e lievito
- 100g di cookies New Yorkers
- 100ml di latte parzialmente scremato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Per il buttercream di latte condensato:
- 200g di burro senza sale a temperatura ambiente
- 150g di zucchero a velo
- 100g di latte consendato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia