Tribù Golosa

Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Cosa c'è di nuovo?

La paella mista di carne e pesce: un piatto rustico dal gusto inimitabile La paella mista di carne e pesce: un piatto rustico dal gusto inimitabile

La paella mista di carne e pesce puo' sembrare un piatto difficile da preparare: in realtà è sufficiente rispettare i tempi di cottura dei vari ingredienti, che vanno preparati e cotti separatamente. Seguite la nostra ricetta per una paella super gustosa!

Continua...
La torta mousse al cioccolato e frutti di bosco con una glassa a specchio irresistibile La torta mousse al cioccolato e frutti di bosco con una glassa a specchio irresistibile

Questa torta fa sognare: sembra uscita direttamente da una pasticceria! Seguendo la nostra ricetta dettagliata potrete prepararla in casa, applicandovi un po' e avendo pazienza e precisione. I vostri ospiti non potranno credere che siate stati proprio voi a preparare questa meraviglia!

Continua...
La moussaka greca: un piatto unico classico da non perdere La moussaka greca: un piatto unico classico da non perdere

La moussaka greca è un piatto della tradizione che si avvicina alla lasagna ed alla parmigiana. In cosa si differenzia? Nella moussaka non c'è la presenza di lasagne; questo delizioso piatto unico è invece composto da melanzane, ragù di agnello, besciamella e patate a fettine sottili.

Continua...

Ai fornelli

Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

Non perdetevi i nostri video ricchi di tecniche, consigli e ricette !