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Gli gnocchi ai funghi fatti in casa: il pranzo autunnale che ti conquisterà

I funghi sono i protagonisti dell'autunno: gustosissimi, danno sapore ai vostri piatti e sono semplici da cucinare. Oggi vi proponiamo un primo piatto dal sapore impagabile: degli gnocchi conditi con una spadellata di funghi saporiti. 

©GettyImages-badmanproduction

preparare gli gnocchi in casa

Preparare gli gnocchi fatti in casa non è difficile, e puo' essere anche un'attività divertente da svolgere con i bambini!


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Tecniche di cucina

Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°. 

 

 

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