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Prepara una frittata deliziosa con salmone ed asparagi

Avete voglia di preparare un secondo piatto semplice, pieno di gusto e pronto in pochi minuti? Abbiamo la soluzione che fa per voi: una frittata con salmone ed asparagi, un secondo piatto da portare in tavola per stupire con una combinazione di ingredienti semplici. Potete prepararla anche per un pic-nic, tanto è comoda da trasportare, se tagliata a fette o a quadrati.  

©GettyImages-I_rinka

il secondo piatto da provare

La frittata al salmone ed asparagi è un'ottima idea se volete preparare un piatto nutriente e sfizioso, con il buon gusto di salmone fresco, abbinato agli asparagi verdi ed alla morbidezza delle uova.


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Tecniche di cucina

Uova in cocotte

Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.

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