Bastano yogurt e latte per farsi il formaggio in casa
Quanto è buona la caciotta? Fresca o un po' più stagionata, la caciotta è un tipo di formaggio delizioso, dal buon gusto di latte, delicato e apprezzato anche dai bambini per la sua morbidezza. Preparare una caciotta in casa è semplice e vi darà la possibilità di godere di un formaggio fatto con le vostre mani.
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pochi e semplici ingredienti genuini
Preparare il formaggio fatto in casa : che soddisfazione! Composto da pochi ingredienti , e dal procedimento semplice, questa ricetta vi permetterà di preparare un formaggio gustoso e freschissimo.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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