Il coniglio alla cacciatora: il secondo di carne tenerissima
Redattore Tribù Golosa,
Il coniglio alla cacciatora è ottimo: si tratta di un piatto buonissimo, con unsughino deliziosamente gustoso, da mangiare con la polenta.
Questa ricetta farà felice tutta la famiglia: la carne di coniglio cotta con questa salsa diventa deliziosamente invitante, tanto che rimpiangerete di non aver finito la vostra porzione.
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INGREDIENTI
- 1 Coniglio pulito
- 2 Sedano, coste
- 1 Carota
- 400 g Pomodori pelati
- 1 Cipolla
- 1 mazzetto Prezzemolo
- 1 ciuffo Basilico
- 2 rametti Rosmarino
- 2 rametti Salvia
- 2 foglie Alloro
- 1 dl Olio extravergine di oliva
- 2 Aglio a spicchi
- 1 dl Vino bianco
- q.b. Sale
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