Plumcake al limone: fresco e morbido in una ricetta facile da fare
Il plumcake al limone è un dolcino davvero delizioso: semplice da preparare, dal gusto leggermente acidulo, si sposa bene con un caffé o un tè. La preparazione è semplice e richiede davvero ingredienti alla portata di tutti!
©Thinkstock- siims
un dolce semplice e per questo amato da tutti
Si tratta di un dessert facile, semplice, ma non per questo meno goloso. Mettetevi all'opera e preparate una tortina buonissima per chi amate!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
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