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I 23 pani più famosi al mondo (quanti ne hai assaggiati?)

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Tribù Golosa

© Getty Images / Galiyah Assan

Bazlama - Turchia

La Turchia è un paese per gli amanti del pane, con molte varietà di focacce e altri carboidrati gloriosi tra cui scegliere. Il Bazlama, che è cresciuto in popolarità negli ultimi anni, è disponibile in una forma rotonda e piatta di varie dimensioni. È un pane lievitato composto dai quattro componenti base di farina di frumento, sale, acqua e lievito e può includere anche yogurt greco e zucchero.

Comunemente chiamato "pane del villaggio", il bazlama viene cotto in un forno a roccia all'aperto. Dalla consistenza morbida simile a quella del pane naan indiano, può essere gustato da solo con burro o olio d'oliva, servito a sandwich e farcito con ingredienti salati o come semplice contorno di pane. In Turchia, puoi trovare questa deliziosa focaccia ovunque, nei venditori ambulanti, nei mercati, nei ristoranti, ecc.


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