40 facili spuntini con soli 3 ingredienti, da gustare a qualsiasi ora

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Insalata di pompelmo e barbabietola

Avete fame ma non volete mangiare qualcosa di troppo pesante? Allora provate questa facile insalata, ideale per la stagione invernale.

Ingredienti per 2 persone:

• 1 pompelmo
  
• 1 barbabietola sbucciata e cotta (si può trovare già pronta al supermercato)
  
• 50 g di formaggio feta

Preparazione:

1. Sbucciare il pompelmo e togliere le fibre bianche. Tagliarlo a fette sottili e metterlo in un'insalatiera.
   
2. Tagliare la barbabietola a fette e aggiungerla all'insalata.
   
3. Infine, aggiungere il formaggio sbriciolato e condire a piacere.