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BABBI SRL

Cakepops croccanti alla crema di nocciole

Di

Cakepops con un cuore croccante alla crema di nocciola ideali per un compleanno, un buffet o una cena in piedi ! Il dolce ideale per sorprendere i vostri ospiti !

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Ingredienti

  • 250 grammi di ciambellone
  • 4 cucchiai di crema spalmabile “Crema Pistacchio” Babbi
  • 1 tavoletta di cioccolato fondente 70%
  • Burro
  • Acqua
  • Noccioline

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbriciolare il dolce e mixare con l’aiuto di un robot da cucina. Aggiungere i 4 cucchiai di crema spalmabile “Crema Pistacchio” Babbi. Mescolare per bene con le dita fino ad ottenere un impasto compatto.

Tappa 2

Con l’impasto ottenuto, fare delle polpettine.

Tappa 3

Nel frattempo, far sciogliere il cioccolato in un pentolino a fuoco lento. In seguito, dopo aver infilzato le palline con degli stecchi da leccalecca in plastica, immergere i leccalecca nel cioccolato fuso. Mettere in frigo per 30 minuti.

Tappa 4

Far sciogliere il cioccolato fondente con un po’ di burro e dell’acqua per ottenere un composto omogeneo.

Tappa 5

Immergere le palline nel cioccolato fondente e cospargere di noccioline sbriciolate. Infilzarle in una mela per conservarle a testa in su nel frigorifero.

Tappa 6

Servire ancora freddi!

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Popcorn dolci

Riscaldate in una pentola 200 g di marshmallows con 50 g di burro, mescolando continuamente finché non avranno assunto una consistenza cremosa che inizierà a fare le bolle. A questo punto, aggiungete 50 g di popcorn in una volta sola e mescolate bene. Lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Rivestendo il palmo delle mani con dello zucchero a velo, formate delle palline che trasferirete su della carta da forno. Infilate infine degli stecchini in ogni pallina, come se fossero dei lecca-lecca, e i vostri popcorn sono pronti!

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