Ricette della crema alle banane - 2 ricette
Tecniche di cucina
Scoprite come preparare la Caipirinha, il cocktail brasiliano più famoso che ci sia, seguendo la ricetta e i consigli del nostro barman.
INGREDIENTI per 4 persone:
- 2 lime
- 12 cucchiaini di zucchero di canna
- 200 ml di cachaca
- Ghiaccio tritato q.b
PROCEDIMENTO:
Tagliate i lime a metà, e poi in quarti. Mettetelo in un bicchiere abbastanza grande e largo, unite lo zucchero di canna e pestate con il pestello , schiacciando e ruotando, facendo in modo di estrarre quanto più succo di lime possibile, e facendo in modo che lo zucchero si sciolga.
Tritate del ghiaccio in modo grossolano, riempite tre quarti del bicchiere , versateci sopra la cachaca e mescolate con un cucchiaino.
Le migliori ricette di Crema alle banane
Torta al cioccolato e crema di banana
Validata dalnostro chefDi val
Torta al cioccolato e crema alla banana, una ricetta originale e deliziosa
- 4 uova
- 200g di zucchero
- 180g di burro
- 18 cl di latte
- 200g di farina
- 40g di cacao amaro
- 150g di cioccolato
- 60g di banana frullata
- 1 bustina di lievito
- 125g di noci tritate
Rotolo al cacao, crema di mascarpone e banana
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Il Rotolo al cacao, crema di mascarpone e banana è preparato con una pasta biscotto al cacao
- Per la pasta biscotto:
- 6 uova
- 100 g di farina
- 200 g zucchero a velo
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 1 pizzico di sale
- Crema al mascarpone:
- 250 g mascarpone
- 20 cl di panna per dolci
- 50 g di zucchero
- Sciroppo per imbibire:
- 8 tazze di latte
- 1 cucchiaio di cacao
- Farcitura:
- 1 banana
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