Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Orecchie di carnevale spagnole
Validata dalnostro chef
Di val
Le orecchie di carnevale spagnole, sono il dolce tipico del Carnevale, queste chiacchiere spagnole, croccanti e zuc
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 tazza di latte
- mezzo bicchiere di olio di girasole
- 600 gr di farina
- olio di girasole (per friggere)
- zucchero
Mousse al Mascarpone e Fragole
Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Una Mousse, molto golosa e veloce da preparare per un’occasione speciale!
- • 250 gr di mascarpone
- • 100 gr di zucchero
- • 30 gr di amaretto
- • 4 uova
- • Pezzetti di fragole
- • Cioccolato
Biscotti al cocco ricoperti di cioccolato
Di Sebiana
Questi deliziosi biscotti al cocco, immersi per metà nel cioccolato fuso,sono preparati utilizzando solo gli album...
- Per circa 50/60 biscotti :
- Farina 30 gr
- Uova albumi 160 gr
- Miele 1 cucchiaio
- Cannella in polvere 1 cucchiaino raso
- Sale 1 presa
- Vanillina 1 bustina
- Noce di cocco farina 200 gr
- Zucchero semolato 200 gr
- Cioccolato fondente 150 gr
Ciambella marmorizzata
Di Mariadele
Unire insieme i 6 rossi d'uovo, lo zucchero e il burro fino a che diventi una crema
- 400 g farina
- 350 g zucchero
- 6 uova
- 200 g burro
- un limone grattugiato
- una bustina di vanillina
- un pizzico di sale
- 125 ml latte
- 2 bustine lievito pan degli angeli
- 60/70 g cacao amaro (una bustina)
Muffins al cioccolato
Di Mariadele
- Setacciare farina, cacao amaro e lievito; - Aggiungere lo zucchero di canna e l'uovo battuto con il latte; - Me...
- - 150 g farina 00
- - 25 g cacao amaro
- - 10 g lievito per dolci
- - 100 g gocce di cioccolato
- - 170 ml latte intero
- - 1 uovo piccolo
- - 60 g zucchero di canna
- - 45 g burro (o margarina)
- - zucchero a velo
Cheesecake browins
Di eliza, Eliza Bacosca
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro
- Per l'impasto brownie:
- 150 g di cioccolato fondente
- 130 g di burro
- 2 uova
- 160 g di zucchero
- 40 g di cacao amaro
- 100 g di farina
- 5 g di lievito per dolci
- Per l'impasto cheesecake:
- 250 g di mascarpone
- 175 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- 120 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 stecca di vanigli
Torta di crepes al cioccolato fondente
Di kiokkina
Preparazione Nel latte appena tiepido sciogliamo un pezzettino di lievito, circa 1/5 di cubetto
- Ingredienti per le crepes
- 20 gr di Burro,
- 80 gr di farina,
- 120ml di latte,
- lievito di birra q.b.,
- sale,
- 2 uova,
- 1 cucchiaio di zucchero
- Per la crema:
- 1 tuorlo,
- 40 gr di zucchero,
- 25 gr di farina,
- 100ml di latte,
- 60 gr di cioccolato fondente
Muffin al doppio cioccolato
Di GattaDaPelare, Torta Zebrata
Sbattere insieme tutti gli ingredienti liquidi quindi il burro fuso insieme al latte, le uova, l'estratto di vanig...
- 210 gr Farina 00
- 1 Bustina di Lievito per dolci
- 200 gr Zucchero
- 60 gr Cacao Amaro
- 3 Uova grandi
- 150 ml Latte
- 130 gr Burro fuso
- 1 pzc di Sale
- estratto di Vaniglia
- 40 gr Gocce di cioccolato
Taralli di ferragosto
Di Irene
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti in modo da formare un impasto morbido
- 10 uova
- 10 cucchiai di zucchero
- 1 bicchiere di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- Limone grattato o fiala
- Farina q.b.
- Per la glassa
- 1 albume
- 10 cucchiai di zucchero
- 5 cucchiai di acqua
CHEESECAKE ALLE AMARENE
Di stipetta
Tritate i biscotti con le mandorle; aggiungete il burro fuso e frullate ancora 2 minuti circa
- 70 g di biscotti secchi
- 30 g di mandorle spellate
- 40 g di burro
- 400 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 200 ml di panna da montare
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 limone non trattato
- 300 g di amarene sciroppate
Negretto negrotto
Di dekye
Adatta a bambini intolleranti
- 480 gr. di farina 00,
- 50 gr di amido,
- 3 bicchieri di latte,
- 480 gr. di zucchero semolato,
- 50 gr di zucchero di canna
- 1 bustina di lievito in polvere,
- 1 bustina di vanillina
- 60 gr. di cacao amaro in polvere
- marmellata a piacimento
Torta ai lamponi
Validata dalnostro chef
Di val
Fantastica torta ai lamponi con una base di pan di Spagna e una crema di Philadelphia e lamponi
- 1 pan di spagna
- 10 g di colla di pesce
- 1 dl di sciroppo al lampone
- 400g di panna
- 200g di zucchero
- 200g di Philadelphia
- Il succo di 1/2 limone
- 400g di lamponi congelati
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