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Sformato di carciofi e patate
Di miriam collica
Sbollentare per 5 minuti i carciofi e le patate e tagliarle a fette
- 4 carciofi
- 2 patate grosse
- 1 cipolla
- sale
- olio
- pangrattato q.b
- grana q.b
- mozzarella q.b
Linguine ai frutti di mare
Di meja2011
LAVARE ACCURATAMENTE VONGOLE COZZE E FASOLARI
- 1KG. VONGOLE
- 1KG. COZZE
- ½KG. SEPPIE
- ½KG. GAMBERONI
- 1KG. FASOLARI
- POMODORINI A CILIEGIA (10 A PERSONA)
- AGLIO
- OLIO D'OLIVA
- PREZZEMOLO
- BASILICO
- PEPERONCINO
Dolcetti agli arachidi
Di lubna
In una terrina, preparare l’impasto mescolando burro, zucchero e uova
- 250 gr di burro
- 3 uova
- 200 gr di zucchero a velo
- 200 gr di cacao amaro
- 200 gr di arachidi tostati
- 400 gr di maizena
- 1 bustina di lievito per dolci
- Farina q.b.
- Per la crema:
- 1 albume d’uovo
- 100 gr di burro
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 1 bustina di vaniglia
- Per la decorazione:
- Arachidi tostati e tritati
- Cioccolato fondente
- Poco burro
- 1 cucchiaio di cacao amaro