Mattoncino al cioccolato e caffè
Di Zuglichi
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Ingredienti
- 120g farina 00
- 10g cacao amaro
- 1 lievito per dolci
- 30g zucchero
- 120ml latte tiepido
- 2 c.ini caffè solubile
- 2 c.ai olio di semi di mais
- 1 uovo
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Setacciare farina, lievito e cacao in una ciotola, aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale. Sciogliere il caffè nel latte tiepido e versarlo a filo nella ciotola con le polveri, continuando a mescolare. Amalgamare all'impasto anche l'olio e l'uovo .
Tappa 2
Versare il tutto in uno stampo per plumcake in silicone e cuocere nel forno a 180° per 30 minuti.
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