Tribù Golosa

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E' la stagione delle fragole!
E' la stagione delle fragole! Siamo in piena stagione di fragole: scopri qui tante idee di ricette con le fragole!

Cosa c'è di nuovo?

Salsa dip: come consumare le verdure crude in modo più piacevole Salsa dip: come consumare le verdure crude in modo più piacevole

Ludiche e conviviali, le dip – termine inglese che vuol dire salsa, intingolo – sono quelle salsette nelle quali intingere direttamente delle crudités (bastoncini di carote, sedano o finocchio) oppure degli stuzzichini tipo grissini, tortilla mais o focaccia.

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Cosa fare col tonno in scatola? Cosa fare col tonno in scatola?

Chi di noi non ha almeno una scatoletta di tonno in cucina?
Il tonno in scatola è uno dei salva-cena più diffusi, ma oltre a metterlo nell'insalata, cos'altro ci si puo' preparare?
Ecco 10 idee di ricette facili e gustose da preparare con una scatoletta di tonno.

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Ricetta passo passo: come preparare le crocchette di patate Ricetta passo passo: come preparare le crocchette di patate

Le crocchette di patate, in versione classica o in versione "mini" per un aperitivo finger food durante le Feste di Natale e Capodanno sono un classico sempre apprezzato da tutti: ecco la ricetta passo passo per realizzare delle deliziose crocchette!

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Preparare i tortini agli asparagi in 10 tappe Preparare i tortini agli asparagi in 10 tappe

Ecco la ricetta passo passo per preparare degli ottimi tortini agli asparagi in porzione individuale, ideali per l'antipasto o come contorno. E' una ricetta facile e veloce da preparare!

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Tecniche degli chef

Come tagliare una carota come uno chef ?

La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.

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