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Cottura al forno - 877 ricette

La cottura al forno é una delle più usate in cucina. La cottura al forno si effettua con del calore secco, senza liquidi o grasso, ed é consigliata da un punto di vista nutrizionale per la limitata perdita di sostanze nutritive. Per tutti questi motivi la cottura al forno é preferita alla frittura. Possiamo utilizzare la cottura al forno per cuocere i dolci, la carne, il pesce e la pasta. Non vi resta che scoprire tutte le ricette con la cottura al forno.

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A proposito di pizza.... potete suggerire anche la posizione più indicata per cuocerla? ovvero, a che altezza/livello del forno cuoce meglio? io l'ho sempre cotta a metà altezza, tra i 200° e i 220° con forno statico per non bruciarla, ma molti suggeriscono una temperatura maggiore...

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Torta magica Torta Kinder Pinguì