Ricette al forno - 941 ricette
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Panzerotti al forno
Di nicolefa
Mettere la farina in una coppa e fare un buco al centro
- 300 gr. farina
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 1 lievito
- acqua quanto basta
Polacca
Di Luna68
Dolce tipico aversano; sostanzialmente è una torta con una ricca base e un ripieno di crema e amarene
- 350gr Farina 00
- 2 Uova
- un pizzico di Sale
- 35gr Zucchero
- 100gr Burro
- 1 cubetto di Lievito
- Farcitura:
- Crema pasticciera
- Amarene sciroppate
- 1 albume
- 10gr Zucchero
- Granelli di zucchero q.b. o zucchero semolato
Calamari ripieni
Di meri.cirelli
Ricetta velocissima,da preparare in pochissimo tempo,senza rinunciare al gusto e alla bontà
- Ingredienti per 4 persone:
- 4 Calamari
- 100 g di pan grattato
- Vino bianco-facoltativo-qb
- Un mazzetto di prezzemolo fresco
- 2 spicchi di aglio
- Olio evo qb
- Sale & pepe qb
Tortino al cioccolato dal cuore caldo colante e cioccolatoso
Di marilie72
Con questo tortino sarebbe l'ideale abbinare una pallina di gelato alla vaniglia, il contrasto caldo/freddo lo rend...
- 210 gr di uova sgusciate
- 170 gr di zucchero semolato
- 160 gr di ottimo cioccolato fondente
- 140 gr di burro
- 56 gr di farina
- 1 cucchiaio di Rum
- 1 goccia di estratto di vaniglia
- un pizzico di sale
- Burro per imburrare
- Zucchero a velo per servire
Torta cuore morbido al cioccolato
Di antosa
Spezzettare il cioccolato e metterlo in un pentolino con il burro a pezzetti e fare sciogliere a bagnomaria ; spe...
- 6 uova
- 100 g. di zucchero
- 300 g. di cioccolato fondente
- 100 g. di burro
- 60 g. di farina
- 40g di cacao in polvere amaro
- Mandorle 30 g tostate
- Rum
Torta di amaretti e mascarpone
Di antodr66
Accendete il forno a 180°
- Per la torta:
- 200gr di amaretti secchi sbriciolati fini
- 150gr farina
- 1 cucchiaino colmo di lievito vanigliato
- 4 uova
- 1 cucchiaio di brandy
- 70 gr zucchero semolato
- Pzr farcire e decorare:
- 500gr mascarpone
- 100gr zucchero a velo
- 3 cucchiai di panna fresca
- 1 bustina di vanillina
- 30gr zucchero semolato
- 1 cucchiaio di miele
- 12 amaretti secchi
- confettini colorati
Cassata al forno
Di marzia93
Impastare zucchero e burro e aggiungere poco alla volta la farina
- 500 gr. di farina
- 250 gr. di zucchero
- 1 uovo intero
- 2 tuorli
- 1/2 bustina di vanillina
- 1/2 cucchiaino di miele
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Caprese
Di memole
In un pentolino sciogliete il cioccolato con il burro e lo zucchero
- 140 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di burro
- 130 gr di zucchero
- 150 gr di mandorle sgusciate
- 3 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 noce di burro
- cacao amaro
- zucchero a velo
Torta di mele e mandorle sofficissima
Di Chef per passione
Accendete il forno modalità statica a 180° Sbucciate le mele, togliete il torsolo con l’attrezzo apposito ...
- 250 g. di farina 00
- 200 g. di zucchero semolato
- 200 g. di ricotta
- 3 uova intere medie
- 100gr burro
- 4 mele golden o renette
- 1 bustina di lievito per dolci
- succo di mezzo limone
- 50 g. di mandorle tritate fini
- aroma di mandorla
- mandorle a lamelle per decorare
Torta sbriciolata con formaggio e amarene
Di Vera
Mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere il burro a pezzetti e lavorarlo con la punta delle dita
- 300g farina 00
- 75g zucchero semolato
- 75g zucchero a velo vanigliato
- 1 uovo + 1 tuorlo
- 90g burro
- Per la farcia:
- 1 tuorlo
- 200g formaggio spalmabile
- 125g yogurt greco compatto
- 50g zucchero
- 1 bustina vanillina
- amarene sciroppate qb
Pesche al forno con amaretti
Di Valen
Adagiare le pesche sciroppate in una teglia da forno con dei fiocchetti di burro e un po' di sciroppo delle pesche
- 1 lattina di pesche sciroppate
- 80 gr di amaretti
- 20 gr di burro
Pizza con i funghi
Di rosa
scottare in padella i funghi con olio,aglio e prezzemolo a fuoco lento finchè non risulteranno cotti,salarli e asp
- 2 bicchieri di acqua da 125 ml
- 500 g di farina circa (se l'impasto è molle aggiungerne)
- 2 cucchiaini rasi di sale
- 5 cucchiai di olio e.v.
- 1 lievito di birra da 30 g circa
- 500 g di funghi
- 2 agli
- prosciutto cotto 250 g
- 200 g mozzarella
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.
A proposito di pizza.... potete suggerire anche la posizione più indicata per cuocerla? ovvero, a che altezza/livello del forno cuoce meglio? io l'ho sempre cotta a metà altezza, tra i 200° e i 220° con forno statico per non bruciarla, ma molti suggeriscono una temperatura maggiore...
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