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Ricette con il latte - 909 ricette

Scoprite le nostre ricette con il latte, preparare creme, gelati e frullati deliziosi. Il latte é composto principalmente da acqua, grassi, zuccheri e vitamine. In commercio troviamo il latte vaccino e il latte caprino. Vi sono varie tipologie di conservazione e lavorazione del latte che danno origine al latte fresco, al latte fresco microfiltrato, al latte pastorizzato, al latte UHT e al latte sterilizzato.

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Tecniche di cucina

Cioccolata al latte

Ingredienti:

  • 120 g di zucchero di canna
  • 60 g di cacao amaro in polvere
  • Cannella (a piacere)
  • un po' di cioccolato fondente a scaglie

Preparate questa miscela mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola. Per preparare la vostra bevanda, aggiungetene 3 cucchiai a un bicchiere di latte caldo o freddo, secondo i vostri gusti.

Le migliori ricette di Latte

Di Vera

Una torta alla panna e Nutella tipo Kinder Pinguì, veloce da preparare

  • 5 uova
  • 200 gr zucchero
  • 200 gr farina
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di latte
  • 30 gr cacao amaro
  • 1 bustina lievito
  • 200 ml panna fresca
  • Nutella
  • Topping al cioccolato
4.6/5 (1694 Voti)

La sofficità di questo ciambellone ed il gusto delicato di caramello dovuto a un ingrediente segreto, lo rendono perfetto sia per la colazione che per una merenda sana fatta in casa.

Di 16vm

Questa torta tipo Kinder Pinguì è facile da realizzare e golosissima per una merenda per bambini oppure per un fi...

  • 4 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di cacao amaro
  • 200 gr di farina
  • 150 ml di panna da montare
  • 100 gr di burro
  • 400 gr di nutella
  • 300 gr di cioccolato fondente
  • 3 cucchiaini di lievito x dolci
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 pizzico di sale.
4.8/5 (600 Voti)

Di

Scoprite come preparare la bevanda autunnale di Starbucks che tutti adorano

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Di Nany

Questa ricetta della torta delle rose è tipica della regione mantovana

  • 350 gr. farina
  • Lievito di birra (un cubetto sciolto nel latte)
  • 20 gr. di zucchero
  • 3 tuorli uovo
  • scorza di limone grattuggiata
  • 150 gr. latte
  • 30 gr. olio di mais
  • un pizzico di sale
3.7/5 (566 Voti)

Di Mariadele

Setacciare la farina e lo zucchero

  • 200 g farina
  • 150 g zucchero
  • 100 g burro
  • 3 uova
  • 3 cucchiaini di cacao amaro
  • un pizzico di sale
  • una bustina di lievito
  • 1/2 bicchiere di latte (un dito di latte)
  • 400 g Nutella
  • panna da montare
  • zucchero a velo
4.7/5 (457 Voti)

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono

Un piatto davvero invitante è il : "Vitello ripieno di fontina cotto e noci", un secondo gustoso, dove il sapore d...

  • 800 gr. di fesa di vitello (una sola fetta lunga)
  • 120 gr di prosciutto cotto
  • pepe e sale q.b.
  • olio evo
  • 120 gr fontina
  • 40 gr gherigli di noci
  • 1/2 latte
  • 1 noce di burro
  • prezzemolo q.b.
4.1/5 (496 Voti)

Di GiovannaMultineddu

La torta Pan di stelle alla panna e Nutella è una golosissima torta per golosi, amandi di panna montata e Nutella

  • 2 Conf. di biscotti Pan di stelle
  • 700 ml di panna fresca da montare
  • 1 barattolo di Nutella
  • 500 ml latte
  • caffè
  • Cacao amaro in polvere
  • scagliette di cioccolato bianco
3.8/5 (498 Voti)

Di streghetta

Lo zuccotto alla Nutella è uno dei dolci invernali più deliziosi

  • 1/2 litro latte
  • 5 uova
  • 200 gr zucchero
  • 2 bustine vanillina
  • 2 pacchi di Pavesini
  • liquore q.b.
  • gocce di cioccolato
  • Nutella
3.8/5 (487 Voti)

Di faraway72

Quando rimane molto pane duro e non si sa come usarlo, questa è un ottima soluzione

  • Pane duro " secco"
  • Latte
  • Per farcire : a piacere
4.6/5 (426 Voti)

Di MammaCadula

Il classico cotechino in umido, ideale per Capodanno e non solo: è un secondo piatto saporito con quale pasteggair...

  • 1 cotechino da 700-800 gr
  • 1 carota
  • 2 coste di sedano
  • 1/2 cipolla
  • 1 bicchiere di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • olio di semi
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 bicchiere d'acqua
3.4/5 (480 Voti)

Di GattaDaPelare, Torta Zebrata

Questa ricetta di torta bicolore zebrata è una delle più amate dai bambini perché racchiude in se stessa il cioc...

  • 150 gr Burro
  • 30 gr Cacao Amaro
  • 300 gr Farina 00
  • 140 gr Fecola di Patate
  • 100 - 120 ml Latte
  • 6 Uova
  • 1 pzc Sale
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 bustina di Lievito per Dolci
  • 220 gr Zucchero
3.3/5 (485 Voti)

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