25 ricette originali per dare il benvenuto alla primavera

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Spaghetti con salsiccia

Questa ricetta è sempre un vero successo, è molto semplice ma gustosa. E le salsicce non sono solo per i più piccoli!

Ingredienti per 4 persone:

• 400 g di spaghetti
  
• 1 cucchiaio di burro
  
• 1 cipolla media
  
• 300 g di salsiccia
  
• 1 tazza di funghi a fette
  
• 2 tazze di panna pesante
  
• Sale e pepe a piacere
  
• Prezzemolo fresco, per servire

Preparazione:

1. Preparare gli spaghetti o la pasta preferita come di consueto.
   
2. Nel frattempo, scaldare il burro in una padella e farvi rosolare 1 cipolla tagliata finemente per 5 minuti.
   
3. Aggiungere quindi la salsiccia tagliata a rondelle e farla rosolare per circa 4 minuti.
   
4. Quando le salsicce sono pronte, aggiungere i funghi con la panna pesante, ridurre la fiamma e cuocere per 7 minuti con la padella coperta.
   
5. Salare e pepare a piacere e spegnere il fuoco.
   
6. Servire la pasta con abbondante sugo, cospargere di prezzemolo fresco e servire immediatamente.