Raffaello
Di Emy
Ingredienti
- 300 g di cioccolata bianco
- farina di Cocco q.b.
- mandorle spellate q.b.
- 250 ml di panna per dolci
- 1 fiala di essenza di mandorle
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare leggermente in un pentolino la panna.
Tappa 2
Aggiungervi poco alla volta il cioccolato bianco tagliato a cubetti.
Tappa 3
Aggiungere l'essenza e mescolare bene fino a quando il composto non risulterà omogeneo.
Tappa 4
Lasciare riposare in frigo l'impasto per una notte.
Tappa 5
Formare delle palline aiutandosi con la farina di cocco e posizionando al centro una mandorla.
Tappa 6
Passare le palline nel cocco e posizionare nei pirottini.
Tappa 7
Lasciare indurire in frigorifero per almeno 2-3 ore.
In alternativa,si può usare una fiala di essenza alla vaniglia.
E' possibile aggiungere anche anche un pacco di wafer alla vaniglia sbriciolati, sarà più facile formare le palline.
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