Biscotti al cocco per sparabiscotti
Di Raki&Leli
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Ingredienti
- 40 gr. di farina di cocco,
- 120 gr. di farina auto lievitante,
- 40 gr. di fecola,
- 1 uovo,
- 100 gr. di burro morbido,
- 100 gr. di zucchero.
- un pizzico di sale.
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastate velocemente gli ingredienti vel.4 circa 1 minuto lasciando l’impasto un po’ “appiccicoso”. Lasciatelo riposare 15-20 min in frigorifero poi inserire l'impasto nnella sparabiscotti. Sparate direttamente sulla teglia (io uso un foglio in silicone perché sulla carta da forno non riesco a farli restare) e cuocete a 175° per 15 minuti circa – non si devono scurire troppo!
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