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PANCAKE CON LA NUTELLA

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PANCAKE CON LA NUTELLA 1 Foto

Ingredienti

  • 250 ml latte
  • 30 gr di burro
  • 2 uova
  • 50 gr di zucchero
  • 140 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • nutella a volontà
  • zucchero a velo.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 2minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il burro piano, senza farlo bollire.
In una ciotola capiente e versare il latte, i tuorli d’uovo e il burro fuso, mescolando il tutto con una frusta, aggiungere la farina con il lievito e il sale.
Montare a neve gli albumi con lo zucchero ed aggiungerli al composto, con movimenti lenti dal basso verso l’alto.
Mettere una padella antiaderente sul fuoco e passare il fondo con il burro, versare un mestolo dell’impasto facendolo aderire alle pareti.
Quando inizia a fare le bolle, dopo due minuti, rigirarlo e farlo cuocere altri due minuti.
Impilarli uno sopra l'altro con abbondante nutella in mezzo agli strati e spolverarli di zucchero a velo.

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