Cupcake Nutella e nocciole

Di Selene

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Ingredienti

180 g burro
180 g zucchero
1 bustina vanillina
3 uova
70 ml latte riscaldato con 2 bei cucchiai di Nutella e lasciato raffreddare
160 g farina
1 cucchiaio cacao amaro
8 g lievito
noccioline a pezzetti a piacere

Informazioni

persone 20
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 35minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare burro con lo zucchero e la vanillina. quando si forma una spuma aggiungere le uova una alla volta mescolando. Aggiungere il latte e per ultimi farina, cacao, lievito e noccioline. Dividere nei pirottini (riempiti a 3/4). Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti. Decorare a piacere con creme o pasta di zucchero.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.