Panna Montata al limone

Di Chiara Brina

Immancabile alternativa della regina della decorazioni, con una nota rinfrescante di limone

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Ingredienti

300 ml di panna fresca
50 g di zucchero a velo
1 limone non trattato

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

1/ Prima di cominciare, riporre in frigorifero la frusta dello sbattitore e la ciotale per almeno un’ora, in modo da avere degli strumenti ben freddi. E’ molto importante che anche la panna sia ben fredda.

Tappa 2

2/ Quando tutto sarà ben freddo, mettete la panna fresca e lo zucchero nella ciotola e cominciate a sbattere.

Tappa 3

3/ La panna comincia cosi a montare. Non dimenticate di girare sempre nello stesso verso.

Tappa 4

4/ Quando la consistenza della panna sarà di vostro piacimento, aggiungete delle zeste di limone.

Tappa 5

5/ La panna montata é pronta per essere gustata e servita ( tenete la panna in frigo fino al momento in cui la servirete!)

>Potete utilizzare anche panna vegetale o panna di soia, nel caso in cui foste intolleranti alla panna fresca

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.