Festonati con verdure grigliate
Un primo piatto di festonati con verdure grigliate, leggero e sano perfetto da gustare nelle giornate d’estate.
1 Foto
Ingredienti
- - 150 g di Festonati
- - Mezza melanzana
- - 1 zucchina
- - 1 pomodoro
- - 150 g di mozzarella
- - 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- - Sale
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Adapted from lacascatadeisapori.altervista.org
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldate una griglia su fuoco medio.
Tappa 2
Grigliate la melanzana, la zucchina e il pomodoro, fino a quando saranno morbidi e avranno le caratteristiche striature nere.
Tappa 3
Mettete tutte le verdure in una terrina con la mozzarella, salate e condite con l’olio.
Tappa 4
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Tappa 5
Scolatela e unitela alle verdure, mescolate bene, distribuite nei piatti e servite.
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2.9/5
(7 Voti)
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