Ricette del pane ai semi di zucca - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: panini ai semi di zucca, sesamo, panni al latte

Tecniche di cucina

Cheesecake senza cottura alle banane e caramello, golosissimo!

Per la base

100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
50g di burro fuso

Per la crema

450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
75g di panna fresca per dolci
75g di zucchero
120g di caramello
3 banane
1 cucchiaio di succo di lime

PREPARAZIONE :

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

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Pane alle carote

Di lunatenera, Lunatenera

un pane saporito con lievito naturale, ottimo per accompagnare i formaggi o per arricchire un pasto

200 gr di pasta madre rinfrescata
sale qb
50 gr di semi di lino
50 gr di semi di zucca
100 gr di carote
200 gr circa di liquido di cottora della carote
un cucchiaino di olio
un cucchiaino di malto d'orzo
400 gr di farina semi integrale

3.3/5 (352 Voti)

10 tipi di SEMI benefici per la salute OTTIMI per INSAPORIRE le vostre INSALATE

Di Bérengère

Difficile immaginarsi il potenziale beneifco di questi piccolissimi semi sul nostro organismo? Perfetti per migliorare la digestione, favorire la sensazione di sazietà, fare il pieno di vitamine, di antiossidanti e di grassi "buoni". Inoltre, danno un ottimo gusto alle vostre insalate rinforzando il vostro sistema immunitario.