Amaretti
Di Emanuela
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Ingredienti
- 300 gr di zucchero
- 250 gr di mandorle dolci pelate e tostate
- 50 gr di mandorle mare pelate e tostate
- 4 albumi
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Trita le mandorle e uniscile allo zucchero e agli albumi, lavorando bene il composto. Lascia riposare il tempo di sistemare un foglio di carta da forno su una placca e di far scaldare il forno a 180° C
Tappa 2
Preleva ora delle cucchiaiate di impasto e disponile via via sulla piastra facendo attenzione a lasciare un po’ di spazio l’una dall'altra
Tappa 3
Cuoci fino a ché saranno imbionditi e poi togli dal forno il tutto
Prima di servire lascia raffreddare
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