Pollo al pepe rosa
Di luisella
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Ingredienti
- 300 gr di petto di pollo
- 100 gr di panna da cucina
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di pepe rosa
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 20 gr di burro
- salvia
- farina
- sale
Informazioni
persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il petto di pollo a tocchetti e passato nella farina in cui avrete aggiunto un cucchiaino di sale.Fare sciogliere una noce di burro in una padella con la salvia.
Tappa 2
Aggiungete i pezzetti di pollo e fatelo rosolare in padella. Quando il pollo sarà cotto, toglierlo dalla padella e tenerlo in caldo.
Tappa 3
Nella stessa padella aggiungere la panna, il latte il concentrato di pomodoro e il pepe rosa con un po’ della sua salamoia.
Tappa 4
Fate restringere il sughetto al pepe rosa quindi aggiungere i pezzetti di pollo e fateli insaporire in padella per qualche minuto.
Tappa 5
Servire il pollo al pepe rosa accompagnato da del riso basmati.
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