Paradise cake
Di Morus alba
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Ingredienti
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro
- 80 g di farina bianca di tipo "00"
- 80 g di fecola di patate
- 4 uova medie
- scorza di un limone
- aroma di vaniglia
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare il burro con lo zucchero; aggiungere i tuorli e la buccia del limone.
Tappa 2
Amalgamare il tutto con la farina e la fecola; montare a neve gli albumi con l'aroma di vaniglia.
Tappa 3
Unire i due composti e versare in una teglia circolare di diametro 24 cm precedentemente imburrata e infarinata.
Tappa 4
Cuocere a 180° C per circa 40 minuti.
Fare la prova dello stuzzicadenti!
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