cake pops
Di winnie1990
0 Foto
Ingredienti
- 400 grammi di pan di spagna
- 3 cucchiai di marmellata alle fregole
- 2 cucchiai di cioccolato spalmabile
- 300 grammi di cioccolato al latte.
- Decorazioni varie
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola sbricioliamo il pan di spagna ed aggiungiamo la marmellata, mescoliamo per bene prima con una spatola e poi con le mani, aggiungiamo anche il cioccolato spalmabile e continuiamo a far amalgamare il tutto.
Formiamo delle palline e poniamole su un vassoio ricoperto con carta da forno, facciamole riposare in frigo qualche ora oppure in freezer per mezz'ora.
Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato al latte e andiamo a creare i nostri cake pops, immergiamo nel cioccolato le punte dei bastoncini e facciamoli aderire alle basi dei nostri dolcetti, tuffiamoli nel cioccolato e aggiungiamo le nostre decorazioni.
Tecniche di cucina
Riscaldate in una pentola 200 g di marshmallows con 50 g di burro, mescolando continuamente finché non avranno assunto una consistenza cremosa che inizierà a fare le bolle. A questo punto, aggiungete 50 g di popcorn in una volta sola e mescolate bene. Lasciate raffreddare il composto per 10-15 minuti. Rivestendo il palmo delle mani con dello zucchero a velo, formate delle palline che trasferirete su della carta da forno. Infilate infine degli stecchini in ogni pallina, come se fossero dei lecca-lecca, e i vostri popcorn sono pronti!
Commenta questa ricetta