Caprese
Di lucrezia
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Ingredienti
- 250 gr. di burro,250 gr. di zucchero,250 gr. di mandorle(farina),250 gr. di cioccolato fondente,6 uova,1/2 bustina di levito in polvere,150 gr. di fecola di patate,1 bicchierino di Amaretto.
Informazioni
persone 10
Difficoltà Difficile
Tempo di cottura 60minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare burro e zucchero e montare spumoso.Incorporare le uova una per volta,incorporare il cioccolato fuso a bagnomaria.Aggiungere la farina e gli aromi.
Tappa 2
Versare tutto in una teglia da 22 cm. imburrata e cuocere a 140° per 60 minuti .
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