Focaccia
Di Mariapia
La focaccia è una preparazione semplice e genuina a base di pasta da pane condita con olio,sale e origano.
La focaccia è un alimento versatile che piace a tutti e si può gustare in svariate maniere: semplicemente come spuntino o merenda, come vero e proprio pasto farcendola con salumi, verdure o formaggi, oppure usandola al posto del pane.
- Facile
- 25 minuti
- 15 minuti
- Basso
Ingredienti
- -500 g farina
- -1 bustina di lievito di birra
- -2 cucchiaini di zucchero
- -1 filo d'olio
- -1 cucchiaino di sale
- -acqua quanta ne richiede l'impasto
Tappe di preparazione
Tappa 1
-Mettere la farina e il lievito e mescolare.
-Creare una fontanella e al centro mettere lo zucchero,l'olio e il sale.
-Lavorare il composto e aggiungere acqua q.b.
-Formare una palla e lasciar lievitare
...Quando l'impasto raddoppia di volume...
-Ungiamo una teglia,mettiamo l'impasto e iniziamo a stendere
-Pizzichiamo la pasta e mettiamo un filo d'olio,origano e sale grosso
Cuocere a 180°C per 15 min. circa