Fusilloni gamberetti, piselli e pomodorini
Di Anny
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Ingredienti
- - 300g gamberetti
- - 350g fusilloni
- - 200g piselli sgranati
- - 150g pomodorini
- - 1 spicchio d'aglio
- - basilico tritato
- - 1 mestolo di brodo vegetale
- - 1 cipolla
- - 4 cucchiai d'olio e.v.o
- - prezzemolo tritato
- - timo fresco tritato
- - sale q.b.
- - pepe q.b.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere l'olio in una padella e fare appassire l'aglio e la cipolla tritati finemente. Quando la cipolla è dorata aggiungere i piselli e lasciare cuocere qualche minuto.
Successivamente aggiungere un mestolo di brodo.
Tappa 2
Mentre il brodo sfuma, tagliare i pomodorini, quindi unirli ed aggiungere anche i gamberetti. Lasciare cuocere 10'.
Tappa 3
Spegnere il fuoco ed aggiustare di sale e pepe ed aggiungere le erbe tritate. Bollire la pasta, scolarla al dente e versarla nella padella amalgamando per bene tutti gli ingredienti.
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