GRISSINI AL FORMAGGIO E ROSMARINO
Di lisa51
Buoni,ottima ricetta per avere sempre a casa grissini freschi.
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Ingredienti
- 200g di farina 00
- 1 cucchiaino di sale
- 100g di burro
- 2 cucchiai di acqua fredda
- 100g di parmigiano grattugiato
- aghi di rosmarino fresco
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Incorporare il burro a temperatura ambiente alla farina,Aggiungere il sale,l'acqua fredda,il parmigiano,lavorare bene l'impasto per qualche minuto
mettere in frigo per circa un'ora.
Tappa 2
Tagliare l'impasto a pezzetti(quanti i grissini che si vogliono ottenere)arrotolarli su il piano da lavoro con pochissima farina.quando saranno tutti pronti,metteteli in un recipiente da forno foderato di carta casa.Far cuocere a 180°per venti minuti
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