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Ingredienti
- 2 arance spremute,
- la scorza grattugiata di 1 arancia,
- 250 gr di zucchero,
- 75 gr di burro,
- 3 uova intere,
- 300 gr di farina,
- mezza busta di lievito per dolci,
- mezza bustina di vanillina,
- un pizzico di sale
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire il burro allo zucchero, aggiungere le uova, poi la spremuta delle due arance e poco alla volta la farina mescolata con il lievito, la vanillina e il sale.
In ultimo unire anche le scorzette d'arancia.
Tappa 2
Mettere l'impasto in una pirofila foderata di carta forno e cuocere a 180° per 30 minuti in forno.
In foto ho caramellato alcune spicchi di arancia ed usati come decorazioni.
Per caramellare la frutta vi basta aggiungere 4 cucchiai d'acqua e 4 cucchiai di zucchero in un pentolino, portare ad ebollizione ed appena lo zucchero inizia a colorarsi spegnere il gas.
A quel punto immergiamo gli spicchi d'arancia li mescoliamo al caramello, li stendiamo in carta forno ed aspettiamo che si asciughino.. decorazioni pronte.
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Il sapore e l aroma all'arancia sono ottimi, purtroppo il voto negativo va per la consistenza, poco soffice!!!
Commentato da Redattore Tribù Golosa