salame di cioccolato
Di gio.pave
1 Foto
Ingredienti
- 2 tuorli d’uovo
- 100 g di burro
- 5 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di cacao amaro
- biscotti secchi q.b.
Informazioni
persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per prima cosa sciogli il burro in una casseruola, sbriciola i biscotti con le mani in modo che restino anche dei pezzi grossi e mettili da parte; sbatti le uova con lo zucchero, a queste aggiungi il burro fuso, il cacao e i biscotti sbriciolati. Mescola bene per far amalgamare il composto.
Tappa 2
Versa il composto su di un foglio di carta d’alluminio e arrotolalo fino a dargli la tipica forma “a salame”. Lascialo in frigo a rassodare per alcune ore avendo cura di toglierlo mezz’ora prima di servirlo.
per una bella presentazione io ad una cena (scherzando) l'avevo fatto su anche nella corda tipica del "salame" per una bella presentazione.
Commenta questa ricetta