- Media
- 40 minuti
- Medio
3.1/5
(302 Voti)
Ingredienti
- • 3 uova
- • 1 pizzico di sale
- • 1 vanillina
- • 1 limone grattugiato
- • 400 gr di farina
- • 1 pan degli angeli
- • 150 gr di burro
- • 250 gr di zucchero
- • 1 bicchiere di latte
- • 200 gr di gocce di cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
separare i tuorli delle uova dagli albumi e montare questi ultimi a neve
Tappa 2
fare una crema con il burro, lo zucchero, la vanillina e il pizzico di sale
Tappa 3
aggiungere alla crema di burro un tuorlo alla volta, il limone e gli albumi montati a neve
Tappa 4
aggiungere il latte e la farina setacciata con il lievito
Tappa 5
unire le gocce di cioccolato ed amalgamare con un cucchiaio di legno
Tappa 6
imburrare uno stampo e infornare a 180°C per 25 minuti
Spolverare con lo zucchero a velo