- Facile
- 30 minuti
- 45 minuti
- 30 minuti
- Basso
2.9/5
(373 Voti)
Ingredienti
- 700 g di mele mondate e affettate
- 3 uova
- 70 g du burro
- 300 g di farina
- 250 g di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- succo di limone
- aromi
- 1 bustina di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare le mele e irrorarle con il limone affinchè non anneriscano. 3/4 dovranno essere a piccoli pezzi mentre 1/3 dovrà essere a fette.
Montare gli albumi a neve.
A parte sbattere tuorli e zucchero
Aggiungere il burro ammorbidito.
Aggiungere il latte, la farina gli aromi e il lievito.
Incorporare gli albumi montati a neve precedentemente.
Aggiungere le mele a pezzetti e versare il composto nella tortiera imburrata ed infarinata.
Ricoprire con le mele a fette e se volete con dei riccili di burro.
Cuocere in forno a 180° oer 45 min.
Lasciar raffreddare e servire.