Sorbetto alle fragole
Di gio.pave
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Ingredienti
- 2kg di fragole
- 450gr di zucchero
- Mezzo limone
- Foglie di menta
- Panna montata
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Passa velocemente le fragole sotto l'acqua fredda e mondale, poi nel passaverdure per ottenerne il succo puro. Aggiungi lo zucchero e mescola fino a che questo risulterà completamente sciolto e aggiungi il succo di limone. Versa il tutto in uno stampo da plumcake e riponilo in freezer per 3 ore.
Forma delle palline con un l'apposito utensile per il gelato e disponile in quattro coppete con della panna montata e foglioline di menta.
Tappa 2
Mettere in freezer per 3 ore
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