Muffin panna e fragole
Di angiu
Questa ricetta è tratta dal blog http://www.chechef.it/forum/cupcake-muffin/65903-muffin-con-fragole-e-panna.html
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Ingredienti
- Ingredienti per 12 muffin :
- 150 gr farina 00
- 75 gr zucchero
- 60 gr burro fuso
- 1 uovo
- 100 ml panna per dolci
- 100 gr fragole ( a numero sono circa 4 belle fragole )
- 1 bustina vanillina
- 1 aroma al limone
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- Per guarnire :
- 200 ml panna
- fragole qb
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola versare la farina , lo zucchero , la vanillina e il lievito , in un altra ciotola versare il burro fuso , l uovo e la panna ( la panna va messa liquida non montata ) e l aroma ,mescolare , ora versare il composto liquido nella ciotola del composto secco , amalgamare il tutto , lavare e tagliare a cubetti ( non troppo piccoli le fragole ) e unirle al composto , riempire i pirottini per metà e infornare a 180 per circa 20 / 25 minuti . Una folta raffreddati guarnire con la panna montata e le fragole .
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