- Media
- Medio
3.1/5
(386 Voti)
Ingredienti
- 3 uova medie
- 165 gr di zucchero
- 165 gr di farina
- 6 gr di lievito
- un cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)
- 60 gr di burro
- 120 ml di latte
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare per circa 15 minuti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e la vaniglia a mano e con movimenti dall'alto verso il basso per evitare di smontare il composto.
Scaldare latte e burro e aggiungerlo in due volte al composto.
Cuocere a 170° per circa 35 minuti in una teglia da 22.