Mini Piramidi con rucola e robiola
Piccole delizie da gustare con salumi e formaggi.
2 Foto
Ingredienti
- 150 g di farina
- Mezza bustina di lievito per torte salate
- 1 uovo piccolo
- 150ml di latte
- 100 g di robiola
- Rucola q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1 cucchiaio di granella di nocciole
- La buccia di mezzo limone non trattato
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 6minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate e asciugate bene la rucola, tritatela grossolanamente con un coltello e mescolatela alla farina, il lievito, la granella di nocciole, la buccia grattugiata del limone, sale e pepe. Aggiungete il latte e l’uovo mescolati insieme, unite la robiola, amalgamate e versate nello stampo multiporzione. Infornate per 15 minuti a 190°. Sfornate, lasciate freddare e servite se volete con insalata di rucola condita con olio, sale, pepe e limone e salumi.
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