Muffin allo yogurt
Di angiu
Questa ricetta è tratta dal blog http://www.misya.info/2012/10/01/muffin-allo-yogurt.htm
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Ingredienti
- 50 gr di fecola di patate
- 75 gr di farina 00
- 80 gr di zucchero
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 uovo
- 125 gr di yogurt
- 50 gr di burro
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaino buccia di limone grattugiata
- granella di zucchero
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolate la farina con la fecola, lo zucchero, il lievito e la buccia di limone grattugiata. A parte mescolare l’uovo con lo yogurt, il miele, il burro fuso. Unire gli ingredienti liquidi ai secchi e mescolare l’impasto con un cucchiaio di legno. Riempire i pirottini da Muffin per 2/3 della loro altezza e infornare in forno già caldo a 180 gradi.
Dosi per 6 muffins
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