Muffin integrali con fragole e cioccolato

Di

Gustosi, saporiti e delicati!

  • 8
  • Facile
  • 15 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 125 g di farina 00
  • 125 gr di farina integrale
  • 120 gr di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito
  • 1 vasetto di yogurt alle fragole
  • 1/2 bicchiere di olio di semi
  • 2 uova
  • 300 gr di fragole
  • 100 gr cioccolato bianco
  • zucchero di canna per spolverare

Tappe di preparazione

Tappa 1

In un recipiente mescolare le farine setacciate col lievito, lo zucchero, le fragole precedentemente lavate e tagliate a pezzettini e il cioccolato bianco tritato molto grossolanamente.
In un altro mescolare le uova con lo yogurt e aggiungere l’olio.Amalgamare gli ingredienti liquidi ai solidi e distribuire nei pirottini di carta. Mettere sopra pezzetti di cioccolato bianco Infornare in forno già caldo a 180° per 30 minuti. Una volta pronti spolverizzate sopra lo zucchero di canna e fare raffreddare…. e buon appetito!