Salame al cioccolato
Di pavvola1
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Ingredienti
- 300 g biscotti secchi
- 150 g di burro
- 100 g di zucchero
- 200 g di cioccolato fondente
- 2 uova
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbriciolare i biscotti secchi fino ad ottenere pezzi di piccole dimensioni e lasciare ammorbidire il burro fuori dal frigo. Sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente mescoldandolo di tanto in tanto e prevendendo la formazione di grumi. Ammorbidire in una terrina il burro fino ad ottenere un impasto cremoso. Aggiungere a poco a poco il cioccolato sciolto e ormai raffreddato, lo zucchero, le uova. Unire al composto i biscotti sbriciolati e mescolare. Porre l'impasto in un foglio di carta di alluminio e dare la forma di un salame.
Far raffreddare il salame per almeno un'ora in frigo.
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