semifreddo
Di swacht
ovvero semifreddo al cioccolato con salsina di fragole. l'ho fatto ieri ..buonissimo. vi servono :
- 5
- Media
- 19 minuti
- 15 minuti
- 24 minuti
- Medio
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di zucchero
- 200 g di savoiardi
- 1 l di latte
- marmellata di fragole
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendete una casseruola e versateci dentro il cioccolato fondente tritato, il latte e lo zucchero e iniziate a mescolare; aggiungete poi i savoiardi e girate fino a quando si saranno sciolti insieme al resto degli ingredienti.
mettete la casseruola sul fuoco e fate cuocere per circa 10 minuti mescolando di continuo aiutandovi con un cucchiaio di legno. Una volta fatto togliete dal fuoco e mescolate fino a quando il semifreddo si sarà raffreddato e solo a questo punto aggiungerete 4 cucchiai di marmellata di fragole facendola amalgamare per bene con il resto del composto.
Procuratevi una coppa di vetro grande oppure delle singole coppette e versateci il composto, poi mettete a raffreddare nel frigo per almeno un paio di ore. Servite a tavola!!